Как повысить жирность молока
Вопрос о жирности грудного молока — один из самых частых среди кормящих мам. «Что можно сделать, чтобы молоко стало жирнее?» — спрашивают они консультантов. И ответ, который дает Ирина Рюхова в своих книгах, многих обескураживает.
«Ничего, кроме собственно кормления малыша»
Давайте разберёмся по порядку.
Питание кормящей мамы не влияет на общую жирность молока
Это главный тезис, который Ирина Рюхова повторяет в своих книгах.
Из книги «Двести вопросов о кормлении грудью»:
«Различные вариации этого вопроса чаще всего задают консультантам по грудному вскармливанию. И для многих становится полной неожиданностью ответ: для этого не требуется ничего, кроме собственно кормления малыша. <…> На общую жирность молока мамино питание **никак не влияет**! Даже если мама будет сидеть на строгой диете, ее ребенок все равно будет получать молоко со вполне достаточным для хорошего роста количеством жиров».
Из книги «Еда. Сон. Любовь» (глава «Жирность грудного молока»):
«Общее содержание жиров грудного молока от маминого питания не зависит!»
Почему так происходит? Потому что жиры — критически важный компонент для развития мозга, зрения и нервной системы младенца. Эволюция сделала так, что даже при скудном питании матери ребёнок получит своё. Жирность молока — это константа, заданная природой, а не переменная, которую можно регулировать творогом со сметаной.
Чем опасны попытки «улучшить» молоко через жирную еду
Многие «доброжелатели» советуют кормящей маме налегать на орехи, сметану, сливочное масло и даже сало. Ирина Рюхова предупреждает: это не только бесполезно, но и вредно.
«…на фоне богатого жирами питания грудное молоко становится вязким, с трудом покидает грудь, более склонно застаиваться. На практике это означает, что нередко, поев по совету родных творога со сметанкой или большого количества орехов, мамы вместо молочных рек получают лактостаз».
«Если мама получает много животных и трудноусваиваемых жиров (когда ест сало, очень жирное мясо, коровье масло и сметану, орехи), то жиры грудного молока становятся более вязкими. Нет, их там не больше, но за счет повышенной вязкости они хуже покидают грудь, и это создает предпосылки для развития лактостаза».
Таким образом, единственное, чего вы добьётесь, съев «для жирности» горсть грецких орехов, — это риск застоя молока и боли в груди. Количество жиров в молоке останется прежним, а вот их текучесть ухудшится.
Откуда берётся разница между «передним» и «задним» молоком
Многие мамы сцеживают молоко, видят водянистую голубоватую жидкость и думают, что у них «нежирное молоко». Но это заблуждение. Ирина Рюхова объясняет, как устроено молоко внутри груди.
«Молоко, которое вырабатывается в груди, изначально однородное. Но если оно уже выработалось, а малыш его не ест — с ним происходит то же самое, что мы видим, например, в обычных сливках в стакане: оно начинает расслаиваться. Частицы жира оседают на стенках альвеол (молокопроизводящих клеток), а более легкое молоко стекает в протоки. И когда грудничок после паузы начинает сосать — сначала он получает легкое молоко из протоков, а потом, по ходу кормления, частицы жира всё активнее отделяются от альвеол и поступают в молоко, то есть постепенно оно становится всё более жирным».
«Сначала идет так называемое “переднее” молоко — более жидкое, оно идет активным потоком, высасывать это молоко легко. Постепенно жирность молока нарастает, “задняя” порция молока насыщает гораздо лучше, но ребенку нужно постараться, чтобы дождаться “на выходе” из груди молока повышенной жирности».
То есть если вы сцедили 20 мл прозрачного молока — это нормально. Это передняя порция. А вот если вы сможете сцедить последние капли после того, как ребёнок поел, — они будут густыми и белыми. Жирность меняется в пределах одного кормления, а не от того, что мама ела на завтрак или обед.
Как ребёнок получает самое жирное молоко
Раз жирность молока растёт по ходу кормления, задача мамы — помочь малышу добраться до этой «сливочной» порции. Ирина Рюхова даёт конкретные рекомендации.
1. Не меняйте грудь слишком часто
Одна из самых частых ошибок — перекладывать малыша на вторую грудь, как только он начинает сосать менее активно.
«Случается, что мамы перекладывают малыша к другой груди, как только в сосании появляются паузы. <…> В подобных случаях маме предстоит постепенное “переучивание” ребенка. Попробуйте начинать кормление всегда с той же груди, из которой закончилось предыдущее, и предлагать полную грудь тогда, когда малыш высосал из “пустой” все возможное».
Как понять, что грудь уже почти пуста, а ребёнок ещё хочет есть? Следите за ритмом глотания: активное глотание (глоток на 1–2 сосательных движения) говорит о том, что молоко идёт хорошо. Когда глотки становятся редкими (5–6 сосаний на один глоток), грудь почти опустела. Вот тогда — и только тогда — можно предложить вторую грудь.
2. Сжимайте грудь во время кормления
Это простой приём, о котором мало кто знает.
«Когда ритм становится уже пять-шесть сосаний на один глоток, в это время кормление уже теряет свою эффективность, грудь практически опустошена. Вот в этот момент нужно одной рукой сжать грудь у основания — это чисто механически выжмет остатки жирного заднего молока в протоки. После этого малыш еще немного поглотает активно».
Это безопасный и эффективный способ «додать» ребёнку самые калорийные капли.
3. Не давайте пустышку
Сосание пустышки и сосание груди — принципиально разные процессы. Пустышка меняет технику прикладывания и снижает стимуляцию груди.
«Если у ребенка есть соска-пустышка, то у него меняется техника сосания груди и он может высасывать молоко значительно хуже. <…> Приученный к пустышке ребенок часто отпускает грудь, даже не дойдя до самого жирного молока, просто потому, что видит смысл в сосании груди только на приливе».
4. Кормите чаще, а не реже
Чем длиннее перерыв между кормлениями, тем сильнее молоко расслаивается. Ребёнок сначала получает большую порцию «переднего» молока, и только потом — «заднего». А если перерывы короткие (менее 1,5–2 часов), молоко почти не успевает расслоиться, и малыш с самого начала получает более сбалансированное, равномерно жирное молоко.
«Если между кормлениями прошло меньше часа, грудное молоко может даже не успеть особенно расслоиться, и разница между передним и задним будет совсем несущественна».
Что на самом деле важно для состава молока (но не для жирности)
Ирина Рюхова не отрицает, что питание мамы влияет на некоторые компоненты молока. Просто жирность — не тот компонент.
– Омега-3 жирные кислоты (из жирной рыбы, морепродуктов, льняного масла) действительно увеличивают своё содержание в молоке. Это важно для мозга ребёнка.
– Витамин С (из свежих овощей и фруктов) — его уровень в молоке зависит от рациона мамы.
– Витамины группы В** (из мяса, рыбы, бобовых, орехов).
– Селен (из печени, яиц, бобовых, риса).
– Полиамины (из цитрусовых, мяса, бобовых) — они помогают созреванию кишечника малыша.
Но все эти вещества не делают молоко «жирнее». Они делают его более полноценным по микроэлементному составу. А общая жирность, ещё раз, — константа.
Главный ориентир — прибавка в весе, а не цвет молока
Как понять, что молоко «достаточно жирное» и ребёнок наедается? Только по одному объективному критерию.
«О недоедании ничего не говорит плач или спокойное поведение ребенка после кормления, о нем достоверно говорит только прибавка».
Беспокоиться о нехватке молока стоит, если прибавка менее 500 г в месяц (в первые три месяца). А если ребёнок набрал 1 килограмм и больше — это не перекорм, это норма для грудничка. Если ребёнок хорошо набирает вес, активен, писает не менее 8–10 раз в сутки — всё в порядке. Не нужно сцеживаться, смотреть на цвет молока и тем более бежать за смесью.
Что делать, если молоко кажется «пустым»?
Ощущение «пустой груди» часто возникает у мам в первые недели после родов, когда лактация ещё не устоялась. Ирина Рюхова успокаивает: это нормально.
«Не волнуйтесь, все в порядке. Это явление называется “установившейся лактацией”: первые несколько недель или месяцев после родов гормональный статус маминого организма еще не сбалансирован… А когда лактация устанавливается, это означает, что на нее влияют в первую очередь не мамины гормоны, а именно то, как малыш сосет грудь. То есть выработка молока напрямую зависит от малыша: сколько он будет сосать, столько молока и приходит».
То есть чем чаще и эффективнее ребёнок сосёт, тем больше молока вырабатывается. И жирность здесь ни при чём.
Заключение: три главных вывода из книг
1. Питание кормящей мамы не влияет на общую жирность грудного молока. Это физиологическая константа, заданная природой. Попытки «поднять жирность» через орехи и сметану приводят только к лактостазам.
2. Жирность меняется в пределах одного кормления. Переднее молоко — водянистое, заднее — жирное. Чтобы ребёнок получал самое калорийное молоко, не торопитесь менять грудь, сжимайте грудь в конце кормления и не давайте пустышку.
3. Объективный показатель сытости — прибавка в весе и количество мокрых пеленок. Не цвет молока, не его «прозрачность» при сцеживании и не поведение ребёнка у груди.
«Иногда случается, что мамы, наслышанные о пользе “заднего” молока, стремятся просто избавиться от “переднего”, полагая, что тогда ребенок будет получать более жирное молочко. Это такой же тупиковый путь, как попытка отрегулировать жирность молока через диету».
Доверьтесь природе, кормите по требованию и следите за набором веса — и ваш малыш получит ровно столько жиров, сколько ему нужно для здорового развития.
—
Вокруг грудного молока имеется множество суеверий, мифов, откровенно глупых и ненаучных рекомендаций. Подробно о составе грудного молока, его уникальном составе, который не смог воспроизвести еще ни один производитель искусственной смеси, рассказывается в книге Ирины Рюховой «Еда. Сон. Любовь. Чего хочет ваш малыш, и как ему это дать».
Самый быстрый способ получить эту книгу – оформить покупку электронной версии на нашем сайте.
